Pica je najbolj priljubljena jed na vsem svetu. Izbira prelivov za pico je zelo raznolika, pripravljena je z mesnimi, ribjimi, zelenjavnimi, sladkimi in mešanimi nadevi. Ljubiteljem papaline svetujemo, da izvirno pico poskusijo s paličicami. Pica je nenavadna in okusna.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Za test:
- 150 ml tople vode
- čajna žlička posušenega kvasa
- čajna žlička soli
- 5 žlic rastlinskega olja,
- dva kozarca moke.
- Za polnjenje:
- en kozarec paprike
- 120 gramov trdega sira
- žlico kečapa,
- tri kuhana piščančja jajca,
- sveža zelišča za okras,
- nekaj črnega mletega popra.
Navodila za uporabo
1
Kuhanje testa. V posodo z presejano moko dodajte kvas in sol. Nalijte olje in vodo, gnetite testo. Testo naj se izkaže zelo mehko in se ne drži za roke. Testo ovijemo v film in postavimo v hladilnik za 4 ure.
2
Jajca skuhamo, ohladimo, olupimo in narežemo na kolobarje. Tri sira na grobi graterji. Odprite kozarec s špricami in iz njega odcedite olje.
3
Pekač namastite z rastlinskim oljem. Iz testa naredimo torto in jo položimo na pekač. Torto namažite z žlico kečapa. Špranje razporedimo po kečapu, med katerega položimo sesekljana jajca. Pico potresemo s sirom in damo v pečico. Pečemo na 180 stopinj približno 15 minut.
Pripravljeno pico lahko posujemo z naribanim sirom in mletim črnim poprom. Okrasite z vejicami svežih zelišč. Postrezite na mizi in uživajte v okusu. Prijetni in okusni trenutki za vas.