Hrustljavi obroči z oreški bodo všeč odraslim in otrokom. Aroma sveže pripravljene sladice bo na čaj popeljala vso družino. Recept za piškote z oreščki je precej preprost in ne traja veliko časa.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Moka - 400 g;
- Rumenjaki - 4 kos.;
- Sladkor - 250 g;
- Maslo - 200 g;
- Arašidi - 150 g;
- Vaniljev sladkor - 1/4 vrečke;
- Sol - 1/4 tsp soli;
- Slaščičarska drobtina - po volji.
Navodila za uporabo
1
Najprej morate narediti piškotno testo. Če želite to narediti, presejte moko in združite s polovico sladkorja.
2
Priporočljivo je, da olje pred kuhanjem za nekaj časa postavite v hladilnik, dokler ne dobi trdne oblike. Nato ga razrežite na rezine, lahko uporabite grobo grater. Nato maslo zmešajte s sladkorjem in moko.
3
Rumenjake zmešajte s preostalim sladkorjem. Dodamo jih v maso moke, sladkorja, masla. Dajte vaniljev sladkor, sol. Testo gnetemo, eno uro ga pošljemo v hladilnik.
4
Arašide segrejemo v pečici, dokler ne dobijo svetlo rjave barve, polovico drobno sesekljamo. Preostale oreščke razpolovite.
5
Ohlajeno testo razvaljamo v veliko plast debeline 1, 5 - 2 cm. S pomočjo kalupov narežemo obroče, piškote položimo na pekač, premažemo s stepenim jajcem, potresemo z oreščki in slaščicami.
6
Izdelke pečemo v pečici pri temperaturi 200 stopinj približno 20 minut, na podlagi značilnosti peči. Da preprečite zgorele oreščke med kuhanjem, priporočamo, da piškote prekrijete s pergamentnim papirjem, namočenim v vodi. Orehove piškote postrezite vroče ali počakajte, da se ohladijo.