Vsi ljudje ne marajo korenja iz korenja. In zaman. Zelenjavne mesne kroglice ne samo pomagajo diverzificirati prehrano, ampak tudi pomagajo ohranjati vitko postavo. Ljudje, ki želijo shujšati, bi se morali naučiti kuhati korenčke. S to jedjo dieta ne bo tako dolgočasna.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- 600 g svežega korenja;
- 100 ml čiste vode;
- 2 žlici. l otrobi, na primer pšenica (poljubno);
- 80 g zdrob;
- 2 žlici. l rastlinsko olje;
- Sol po volji.
Navodila za uporabo
1
Korenje operite, olupite in naribajte.
2
Zelenjavo damo v ponev, jo napolnimo z vodo in na minimalnem ognju dušimo četrt ure.
3
Prepraženo korenje prestavite v globoko skledo, v posodo dodajte otrobe, maslo in zdrob.
4
Zmešajte vse sestavine, da dobite homogeno maso. Mleto meso za korenčkov kotlet je pripravljeno, pustite, da se ohladi in lahko oblikujete mesne kroglice.
5
Roke navlažite v hladni vodi in začnite oblikovati potaknjence. Ploščice položite na pekač, ki ga lahko prekrijete bodisi s papirjem za peko, bodisi s posebno preprogo proti sprijemanju.
6
Korenčki kotleti se pečejo v pečici 20 minut pri temperaturi 200 ° C, ko zmanjka časa, morate podaljšati pekač in obrniti mesne kroglice. Na drugi strani jed kuhamo še 10 minut. Načeloma po tem, ko obrnete korenčkov kotlet, lahko pečico izklopite. Toplota je dovolj, da dobimo obrok.
7
Postrezite korenčkov kotlet s kislo smetano ali mesom.