Kaša z zdrobami je okusna, zračna jed! In naj nekateri nutricionisti rečejo, da praktično ne vsebuje hranilnih snovi. Si lahko zanikate zadovoljstvo, da bi jedli krožnik kaše, ljubljene od otroštva? In obstaja veliko receptov za kuhanje - izberite po okusu!
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
-
- Za tradicionalno kašo:
- dva kozarca mleka (400 ml);
- zdrob
- 4 žlice (~ 50 ml);
- sol po okusu;
- sladkor po okusu;
- marmelada
- rozine
- sadje
- maslo.
- Za kašo s kondenziranim mlekom:
- zdrob - 4 žlice;
- kondenzirano mleko (razredčeno z vodo do 400 ml).
- Za kašo z vanilijo in limonino lupinico:
- mleko - 2 kozarca;
- zdrob - 4 žlice;
- vanilin;
- limonova lupina.
- Za kašo na jabolčnem soku:
- jabolčni sok - 2 kozarca;
- zdrob - 2 žlici;
- sladkor - 1 žlica.
- Za kašo z listi koprive in zelja:
- zdrob - 40g;
- listi koprive - 50g;
- listi zelja - 50g;
- sol po okusu.
- Za Gurjevo kašo:
- mleko -1, 25 l;
- marmelada;
- maslo - 2 žlici. žlice;
- oreščki - 500g.
Navodila za uporabo
1
V posodo za ponev vlijemo mleko, zavremo. Da mleka ne bo zmanjkalo, nalijte na dno malo hladne vode. Takoj ko mleko začne vreti, zmanjšajte toploto na minimum. Nenehno in zelo hitro mešamo, v ponev vlijemo drobnjak zdrob. Tako se boste izognili nastanku tistih zelo neprijetnih kep. Solite malo in dodajte sladkor po svojem okusu. Po 5 minutah je kaša pripravljena. Dodajte maslo.
2
Mleko, na katerem kuhate kašo, lahko nadomestite s kondenziranim mlekom. Seveda ga morate razredčiti z vodo. Razredčimo po svojem okusu, da ni preveč sladek.
3
Namesto sladkorja v kašo lahko dodate različne marmelade, rozine ali sadje. Dajte jih v kašo po okusu. Pazite, da jed ne postane preveč sladka.
4
Poskusite dodati mleku vanilin in malo limonine lupine. Takšno kašo lahko kuhamo nekoliko dlje. Glede na gostoto bo skoraj krema. Vonj in okus te kaše je prav odličen!
5
Pripravite zdrob ne na mleku, ampak na jabolčnem soku. Izkazalo se je zelo izvirno in okusno. Vzemite 2 skodelici soka. Segrejte do vretja. Na tanko vlijemo 2 žlici zdrob in 1 žlico sladkorja. Kašo kuhamo do kuhanja.
6
Če želite svoj dom presenetiti z nenavadno jedjo, skuhajte kašo z zdrobami s koprivami in belim zeljem. Vzemite 50 g listov koprive in zelja. Na dno ponve položite zeljene liste. Na vrh potresemo plast zdrob, približno 20 g. Nato položite plast listov koprive. Ponovno dodajte 20 g žitaric. Izdelke prelijemo s 100 g solne vrele vode, kuhamo 10-15 minut. Dodajte maslo. Kašo pustite drgniti.
7
Izvrstna "kaša Guryev" bo okras vaše mize. Za njegovo pripravo vzemite 1, 25 litra mleka, pol kozarca zdrob, 500 g oreščkov. Lahko so lešniki, orehi ali pinjole. Potrebovali boste tudi pol kozarca sladkorja. Vzemite svojo najljubšo marmelado in 2 žlici. žlice masla. Olupite oreške. 2-3 minute prelijte z vrelo vodo. Olupite tanko kožo, suho. Olupite oreščke v možnarju, tako da vsaki žlici oreščkov dodate 1 čajno žličko tople vode. Naredite mlečne pege. Če želite to narediti, nalijte mleko v ponev, postavite v pečico in odstranite rožnate pene. Potrebovali boste približno 12-15 pene. V preostalem mleku skuhamo debelo zdrob. Vanj dodajte oreščke, sladkor, maslo. Vse zmešaj. V emajlirani ponev z visokimi robovi položite kašo in pena, jih izmenično. Zadnji sloj dodajte marmelado. Za 10 minut postavimo v predhodno ogreto, a izključeno in že hladilno pečico. Po kuhani kaši potresemo oreščke.