Recept za to pito je preprost, a kot rezultat dobite okusno in elegantno jed!
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 1 žlica. moka;
- - 1 tsp soda;
- - 1 tsp limonin sok;
- - 100 ml rastlinskega olja;
- - 200 g sladkorja;
- - 200 g kaše;
- - 1 žlica. kefir;
- - ščepec soli;
- - 2 žlici vaniljev sladkor;
- - 2 jajci;
- - peščica figov, peščica sliv, peščica suhih marelic.
Navodila za uporabo
1
Kašo nalijte s kozarcem kefirja in pustite nekaj ur, da nabrekne. Nato vmešajte zdrob.
2
Pečico postavite na 190 stopinj. Zdaj morate pripraviti obrazec. Če želite to narediti, ga obložite s peki papirjem ali namažite z maslom in posujte z moko.
3
Fino sesekljano suho sadje. Po želji jih lahko predhodno namočimo v alkoholu (predvsem po mojem mnenju je še posebej uspešna kombinacija ruma in rozin).
4
Jajca pretresite z mešalnikom do puhastih z dodatkom dveh vrst sladkorja in ščepcem soli. Soda dušite neposredno v žlici z limoninim sokom, dodajte jajcem z moko in ponovno premešajte. Nato dodajte zdrob in še enkrat pretepajte.
5
V testo vlijemo suho sadje, premešamo, da se enakomerno razporedijo in damo v kalup. Pošljite v vročo pečico za 45 minut. Postrezite po popolnem hlajenju s stepeno smetano, sladoledom, marmelado, kislo smetano… na splošno, s čimer vam srce zaželi.