Zrezan krompir z mesom - preprosta, srčna in zelo okusna jed za vsak dan. In s pojavom multikukerjev, kar bo še lažje! Ta recept je zelo enostaven. Zahteva najmanj časa, sestavin in kuharskih spretnosti!
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - srednje velik krompir, 5-6 kosov;
- - svinjina, 0, 5 kg (lahko jo nadomestimo s piščancem);
- - korenje, 1 kos.;
- - čebula, 1 kos.;
- - paradižnikova pasta, 3 žlice;
- - česen, 2-3 stroki;
- - voda, 2 merilni skodelici iz multicookerja;
- - sončnično olje, 1-2 žlice;
- - sol in začimbe po okusu.
Navodila za uporabo
1
Čebulo na drobno nasekljamo, korenje pa na grobi žlici. Počasi kuhalnik postavite na način "cvrtja" (ali "pečenja") za 15 minut, v posodo nalijte malo sončničnega olja. Pet minut kasneje, ko je skleda dovolj segreta, vanjo dajte čebulo in korenje ter vse to dobro prepražite 5-7 minut. Izklopite način "cvrtja".
2
Olupite in narežite krompir na majhne kocke. Tudi meso je treba razrezati na majhne koščke.
3
Meso in krompir položite v čebulo in korenje, dodajte paradižnikovo pasto, stisnjeno v stiskalnici česna (ali zelo drobno sesekljano z nožem), pa tudi sol in začimbe (univerzalna mešanica ali začimba za krompir je popolna).
4
Vse napolnite z vodo, nato pa sestavine temeljito premešajte s posebno lopatico za multikuoker (ponavadi gre za multikooker).
5
Način Gašenja nastavite na 1 uro 30 minut. Če nimate načina "Gašenje", bodo primerni načini "Jellied", "Stewing", v skrajnem primeru "Pečenje" (vendar je treba čas kuhanja zmanjšati in posodo občasno mešati, da se ne zažge).
6
Po koncu režima končno jed spet dobro premešamo, po vrhu potresemo drobno nasekljana sveža zelišča in postrežemo. Solata iz svežih paradižnikov in kumar, pa tudi različne kumarice iz zelenjave so kot nalašč za enolončnice s mesom.
Koristni nasvet
Če raje vidite, da je ta jed bolj kuhana in tanka, dodajte malo več vode in povečajte čas enolončnice za 20-30 minut.