Morski sadeži niso samo okusni, ampak tudi zdravi. Res je, ne vedo vsi, kako na primer kuhati lignje ali kozice. Pravzaprav to ni nič zapletenega. Poiskati morate le dober recept.
Izberite svoj recept
Če imate radi morske sadeže, kuhinja pa ima počasen kuhalnik, potem bo recept, ki bo opisan spodaj, po vašem okusu. Pogovorimo se o tem, kako kuhati okusne lignje v počasnem kuhalniku. Če želite ustvariti posodo, potrebujete naslednje izdelke:
- Lignji - 3 trupi;
- Majhna čebula - 2 kos.;
- Majhno korenje - 2 kos.;
- Pol kozarca kisle smetane;
- Rastlinsko olje (rafinirano) - 1 žlica. l.;
- Čista voda - 2 več kozarcev;
- Sol in zelišča po okusu.
Ko so na voljo vse sestavine, lahko začnete kuhati jedi z lignji. Najprej morate pripraviti morsko hrano. Da bi to naredili, je treba trup temeljito oprati pod tekočo vodo, odstraniti film iz lignjev in za nekaj minut spustiti v vrelo vodo. Ko se trup rahlo ohladi, ga je treba razrezati. To se naredi poljubno: bodisi slamice ali obroči.
Pripravljeno morsko hrano nekaj časa odložite, dobite zelenjavo. Čebulo olupite, nasekljajte čim bolj fino, operite korenje, odstranite kožico, naribajte na finem graterju.
V posodo z več kuhalniki nalijte rastlinsko olje, nanj postavite čebulo in nastavite način »Pečenje« na enoti za 10 minut. Ko mine 5 minut od navedenega časa, dodajte korenje v eni uri, premešajte izdelke in počakajte.
Takoj, ko je zelenjava rahlo ocvrta, dodajte lignje v posodo z več kuhanja, nalijte vodo in kislo smetano, sol in vse premešajte. Zaprite pokrov enote, tako da na prikazovalniku nastavite način "Gašenje" za 20 minut. Ko zmanjka časa - jed je pripravljena. Serviranje lignjev je priporočljivo v obliki toplote, posuto s svežimi zelišči.
Takole je enostavno kuhati lignje v počasnem kuhalniku!