Tradicionalno so ti muffini s tekočim nadevom narejeni iz temne čokolade, a samo predstavljajte si, kakšna nevihta navdušuje med vašimi gosti takšno sladico iz bele čokolade!
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Za 4-6 obrokov:
- - 80 g bele čokolade;
- - 80 g masla;
- - 2 jajci;
- - 60 g sladkorja;
- - 2 žlici moka s / c;
- - 2 žlici konjak ali lahki rum neobvezno.
Navodila za uporabo
1
Prva stvar je, da pečico predhodno segrejemo na 160 stopinj in pripravimo kalupe: namažemo jih z maslom in rahlo potresemo z moko.
2
V vodni kopeli ali mikrovalovni pečici stopite čokolado z maslom, mešajte do gladkega in pustite, da se rahlo ohladi.
3
Ločeno stepemo jajca z dodatkom sladkorja. Moko presejemo, dodamo jajcem in mešamo do gladkega. Nato jajcem in moko dodajte stopljeno čokolado in alkohol po okusu in želji. Ponovno mešamo do gladkega in testo prestavimo v kalupe.
4
Od vzhajanja testa pečemo 12 minut ali 5 minut. Če želite postreči, pustite minuto, da se ohladi, in vklopite krožnik. V družbi servirajte fondant z zajemalko sladoleda.