Čaj z začimbami ima rafiniran okus in bogato aromo. Greje, izboljšuje razpoloženje in celo izboljša počutje. Doma sploh ni težko kuhati.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - črni čaj, velik list, 2-3 žlice. žlice;
- - mlet cimet, 2-3 gr;
- - zvezdasti janež, 1 kos.;
- - sušeni mleti ingver, 2-3 gr;
- - klinčki, 2-3 kos.;
- - žafran, beli poper po okusu, ni pa potreben;
- - voda, 300-400 ml.
Navodila za uporabo
1
Zavremo vodo. Najhitrejši način za reševanje tega je električni kotliček.
2
Medtem ko se voda segreva, vzemite katero koli čajnico ustrezne prostornine in vanjo nalijte čaj. Bolje je, da raje izberete selektiven velik list, v skrajnih primerih pa bo šlo tudi zrnato, a okus bo daleč od najboljšega.
3
Nato dodajte začimbe čaju po okusu. Število začimb je lahko in naj bo celo raznoliko, da boste dobili popoln čaj po vašem okusu. Lahko tudi odstranite ali, nasprotno, dodate nekaj začimb, poskusite s kombinacijami. Na splošno je let fantazije neomejen. In držiš se lahko standardnega recepta, preizkusil ga je čas. Cimet daje čaju čudovit okus in aromo, ingver doda malo popra in segreje, klinčki in zvezdasti janež dodajo rafiniranost, če dodate še bolj dragocen žafran in malo belega popra, boste praktično dobili znameniti čaj indijske masale, ki je v Indiji priljubljen zaradi svojega okusa in njegove meje več let.
4
Ko so vse sestavine pokrite, jih lahko napolnite z vodo. A ne čisto vrele, ampak rahlo ohlajene, 80-90 stopinj Celzija. Nato zaprite pokrov čajnika, zavite z brisačo in pustite 10-15 minut.
5
Vse, lahko čaj z začimbami varno nalijete v skodelice in uživate v čarobnem okusu. Ta čaj se odlično ujema z mlekom ali smetano, dodata jih po okusu. Za čaj je bolje postreči lahke skute ali marshmallows.