Okusen in srčen zajtrk bo prosim skoraj vsakogar. Ta jed izgleda odlično, ko jo postrežemo in jo je enostavno pripraviti. Glavna stvar je, da je takšna jed primerna tako za ženske kot za moške.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - majhna žemljica;
- - rezine za burger;
- - sol po okusu;
- - mlet črni poper po okusu;
- - 20 g masla;
- - 1 strok svežega česna ali 1 g posušenega prahu;
- - 2 traku sveže slanine;
- - 1 piščančje jajce;
- - 2 žlici rastlinskega olja;
- - 2 kosi kumaric;
- - omaka po okusu.
Navodila za uporabo
1
Za pripravo te jedi lahko uporabite preprost beli žemljico za burger, lahko pa ga nadomestite tudi s polnozrnatim žitom ali otrobi. Skupaj z ostrim nožem odrežite celotno žemljico, da se ne naguba.
2
V mikrovalovni pečici stopite maslo. Če imate svež česen, olupite in naribajte na finem graterju. S česnom združite toplo, a ne vroče olje in pustite, da vzhaja nekaj minut.
3
Odrezano rezino namažite z česnovim maslom z obeh strani in rahlo prepražite. Najboljše v ponvi za žar ali na žaru. Primerna je lahko tudi navadna ponev.
4
Patty rahlo solite in po potrebi popoprajte. V dobro segreti ponvi dobro prepražimo na obeh straneh. Medtem ko se rezina nekoliko ohladi, je dobro, da ponev segrejemo z ravnim, ravnim dnom, namažemo z rastlinskim oljem in jajce prepražimo s silikonskim ali kovinskim obročkom. Solite malo jajca.
5
Slanino rahlo prepražimo v rastlinskem olju. Ocvrto rezino dajte na ravno krožnik. Pašteto nežno položite na vrh in slanino, položite jajce na drugo polovico zvitka. Postrezite z omako in kumarami.