Ta jed je k nam prišla z vzhoda. Sestavljen je iz tortilje ali armenskega pita kruha, polnjenega z govedino, jagnjetino ali piščancem ter sesekljano svežo zelenjavo z dodatkom omake in začimb.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 600 g piščanca
- - 200 g kisle smetane
- - 2 žlici majoneze
- - 2 pakiranja armenskega lavaša
- - 2 kumari
- - 2 paradižnika
- - Ledena solata ali 1 glava pekinškega zelja
- - 3-4 redkvice
- - 1 beli poper
- - zelenice, česen, sol, začimbe
Navodila za uporabo
1
Piščančji omaki prepražite v rastlinskem olju. Dodamo sol in piščančje začimbe.
2
Zelo nasekljajte zelenjavo, nasekljajte solato. Zelenico nasekljajte, česen pa na drobno naribajte.
3
Za omako zmešamo kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob, majonezo in zelišča s česnom.
4
Združite zelenjavo, ohlajen piščanec in omako.
5
Vsako porcijo zavite v pol pita kruh.