Mikrovalovna pečica se pogosto uporablja za kuhanje in ogrevanje najrazličnejših jedi. S pomočjo mikrovalovne pečice lahko celo ocvrte semena, najljubša poslastica mnogih Rusov.
Izberite svoj recept
V mikrovalovni pečici lahko kuhate običajna ocvrta in soljena semena. Res je, poznavalci dobrot trdijo, da je njihov okus nekoliko drugačen od običajnega. Toda ob upoštevanju vseh odtenkov semena ne bodo zgorela in kuhala zelo hitro.
Kako ocvreti semena v mikrovalovni pečici
Najprej je treba sortirati in speriti semena v tekoči vodi, prav tako jih temeljito posušiti s papirnatimi prtički. Nato jih prelijemo na primerno posodo. Zagotoviti je treba, da so semena enakomerno razporejena. Če jih damo v tobogan ali jih drug za drugim raztresemo, semena lahko bodisi ne ocvrtijo ali zažgejo. Idealna jed za praženje semen je steklena posoda z visokimi stranicami.
Čas kuhanja je odvisen od vrste mikrovalovne pečice. Zato je bolje, da ocvrta semena kuhamo postopoma. Ko posodo postavite v pečico, 1 minuto vklopite največji način ogrevanja. Po tem ploščo vzamemo iz mikrovalovne pečice, semena mešamo in pustimo, da se nekoliko ohladijo. Postopek ponavljamo, dokler semena niso dovolj pražena.
Tako je mogoče določiti optimalni čas cvrtja. Če bi morali pečico vklopiti 1 minuto 4-krat, da dobite okusna aromatična semena, lahko naslednjič, ko jo kuhate, takoj nastavite timer za 3 minute. Nato semena vzamemo iz pečice, premešamo in damo še 1 minuto.