Lepo in izvirno okrašena solata lahko postane ne le okusna praznična jed, ampak tudi umetniško delo. In vsakdo ga lahko ustvari, pri čemer kliče domišljijo kot pomočnike in se oboroži s potrpljenjem.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
-
- Za oblikovanje solate "Sončnica":
- krompirjev čips;
- črne oljke;
- sira ali rumenjakov.
- Za okrasitev solate "Olivier":
- jajčni beljak;
- koper zelenice;
- peteršiljevo zeleno.
- Za oblikovanje solate "Garnet zapestnica":
- granatna semena.
- Za oblikovanje solate "Pine stožec":
- mandlji;
- smrekova vejica.
- Za oblikovanje solate "sled pod krznenim plaščem":
- Paradižnik
- sladka paprika.
- piščančja ali prepeličja jajca;
- rumenjak;
- koper zelenice.
Navodila za uporabo
1
Precej preprosto narejena in izgleda zelo lepo solata "Sončnica". Naredite ga iz živil, ki jih imate najraje: naribanega korenja in česna ali koruze, jajc in piščanca. Liste krompirjevega čipsa postavite v krog (v dveh vrsticah), črne oljke bodo posnemale sončnična semena. Sredino okrasite z naribanim sirom ali rumenjakom.
2
Priljubljene solate, kot so ribe (ali "Mimosa") in meso "Olivier", poskusite okrasiti v spomladanskem slogu - lila socvetja. Jajčni beljak naribajte na grobo grater, razdelite na 2 dela, eno barvo s sokom pese. Na solati razporedite cvetne grozde beljakovin v slikovitem vrstnem redu, med njimi pa položite vejice - od kopra, peteršilja.
3
Solata iz granatnega jabolka iz granatnega jabolka izgleda spektakularno na praznični mizi. Na posodo dajte kozarec in položite plasti naribanega krompirja, piščanca, sira, pese, pomešane z orehi. Odstranite kozarec. Potresemo velikodušno s semeni granatnega jabolka.
4
Neverjetno lepa solata v obliki borovih stožcev. Še posebej primerno bo na novoletni mizi. Lahko vzamete poljubne sestavine, le ne pozabite, da jih je treba po okusu kombinirati z mandlji, iz katerih so narejene luske. Solato zmešajte z majonezo, ji dajte obliko stožca, nežno prilepite mandljeve oreščke. Okrasite z smrekovo vejico.
5
Redki prazniki so popolni brez "sleda pod krznenim plaščem." Poskusite prikazati gozdni jarek z gobami na tej solati. Če želite to narediti, na vrh potresete naribane rumenjake, naredite noge iz jajc (prepelice) in pokrovčke gob iz paradižnika ali sladke paprike. Igle trave in smreke bodo nadomestile koper.
Bodite pozorni
Za registracijo uporabite tiste izdelke, ki so v solati ali jim gre dobro.
Koristni nasvet
Priporočljivo je, da sestavine za solato izberete v svetlih in različnih barvah: potem bo jed postala ne le lepa, ampak tudi okrepila vaš apetit.
Sorodni članek
Kako narediti solato v obliki srca