Zelo pomembno je vedeti, kakšna je temperatura v pečici. Vsaka jed ima svoj temperaturni režim. Kakovost in okus kruha, rib, mesa, piškotov, piškotov ali česar koli drugega je odvisen od vzdrževanja prave temperature med kuhanjem. Vročino v pečici lahko preverite s pomočjo moke.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
Moka
Navodila za uporabo
1
Na srednje velik pekač vržemo peščico moke. Če moka hitro porumeni, je temperatura v vaši peči približno 230 ° C in višja.
2
Če moka nekaj minut dobi zlato barvo, potem v pečici 170-180˚С.
3
Če moka dolgo časa ohrani svoj prvotni videz, potem je temperatura minimalna (140-150 ° C).