Koprive so v glavah nekaterih prebivalcev le goreč trajnica, ki raste povsod in včasih tvori neprehodne grmovje. Medtem je to resnično zdravilna rastlina z bogato multivitaminsko in mineralno sestavo. Še posebej dragoceni so listi mladih kopriv. Uporabljajo se lahko v medicini, kozmetologiji in celo pri kuhanju.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
-
- mladi koprivni listi;
- zaščitne rokavice;
- colander;
- hladna voda;
- vrela voda;
- nož;
- posoda za kuhanje;
- posoda za solato;
- orehi;
- zelena čebula;
- kis ali limonin sok;
- sito za filtriranje juhe.
Navodila za uporabo
1
Liste koprive je treba zbrati najpozneje v začetku junija. Pozneje je ta rastlina tudi uporabna, vendar bo vsebovala že manj zdravilnih snovi. Prvi žgoči kalčki konec aprila in maja veljajo za najbolj okusne in hranljive fitoterapevte - izjemno so bogati z askorbinsko kislino, vitaminom A, kalijem, magnezijem in kromom. Iz te surovine lahko kuhate polnovredne solate, juhe, čaje in celo prelive za pite.
2
Nosite gumijaste rokavice za zaščito rok pred pekočimi lasmi. Če želite prenehati pikati koprive, jo temeljito sperite v hladni vodi, dajte v tesnilo in olupite z vrelo vodo. Ko voda iz listov popolnoma odteče, bo glavna sestavina okusnih jedi pripravljena.
3
Najmlajše koprive je najbolj koristno jesti surove. Če želite narediti solato, listi narežite, jih kombinirajte s perjem zelene čebule in zdrobljenimi orehi. Ločeno pripravite juho iz koprive in jo začinite s solato (1/3 skodelice na krožniku z 800 g koprive, 100 g oreščkov in enako količino čebule). Po želji v solato iz koprive dodajte malo kisa ali limoninega soka.
4
Preostanek tekočine lahko pijete namesto navadnega zelenega čaja. Ne mečite listja, ki ni vključen v posodo. Iz njih si pripravite multivitaminsko infuzijo za prihodnost - to je odlično orodje za povečanje imunosti in preprečevanje prehladov. Za 4 obroke infuzije je dovolj 75 g sesekljanih listov. Zalijemo jih z vodo (0, 5 L) in zavremo.
5
Tekočino vremo 8-10 minut, nato pa jo z brisačo zavijte v zaprto posodo in pustite, da vre približno 3 ure. Infuzija bo postala še bolj dragocena, če pred kuhanje dodate peščico jagod roženice. Pred uporabo pijačo zmešajte s sveže stisnjenim sokom korenja, rdeče pese in limone. Zeliščarji predpisujejo tak obnovitveni čaj zjutraj in zvečer pred jedjo.
6
Suhe mlade koprive za nadaljnjo uporabo in uporabo kot čudovit kozmetik. Običajno se uspešno uporablja za krepitev las, boj proti različnim boleznim lasišča. Naredite raztopine za zadnje izpiranje las: 2-3 žlice suhe koprive, vztrajajte v vreli vodi (1 l) in ohladite na toplo stanje. To orodje lahko vsak dan vtrite v korenine las - potem se po 1, 5-2 mesecih lahko spoprite z izgubo las in seborejo.
7
Enostavne zdravilne infuzije mladih kopriv lahko pripravite neposredno pred uporabo. Če želite to narediti, 25 g listov prelijte s kozarcem vrele vode in pustite 10 minut. Po filtriranju in ohlajanju lahko brozgo uporabimo. Njegovi zdravniki lahko predpišejo notranjost kot hemostatik; lokalno pri ekcemih, dermatitisu, opeklinah, neozdravljivih ranah in drugih boleznih. To zeliščno zdravilo je enakovredno zdravilu, zato ga ne smete jemati naključno in brez recepta specialista.
Koristni nasvet
Če želite nabirati mlade koprive za zimo, jih poberite in očistite stebel. Liste položite v senco s plastjo približno 3-5 cm in posušite, občasno mešajte. Ko peclji postanejo krhki, pakirajte zdravilne surovine v vreče z gazo in hranite v temnem, suhem prostoru 1-2 leti.
Sorodni članek
Maske za koprive