Menijo, da redno uživanje pijač z ingverjem pomaga pri hujšanju. Je to res?
Izberite svoj recept
Ingver spada v kategorijo pekočih začimb. Ima oster sladek okus in prijeten vonj. Ingverjeva korenina je ena najbolj priljubljenih začimb na svetu, kombinirajo jo z mesom, ribami, zelenjavo in sladicami, na vzhodu pa iz nje celo izdelujejo marmelado.
Prednosti ingverja
Ingver vsebuje do 3% eteričnih olj, pa tudi veliko število aminokislin, ki jih potrebuje človeško telo. Vsebuje vitamine A, C, B1 in B2, pa tudi kalij, natrij, cink in železo. Ingver ima sposobnost redčenja krvi, s čimer znižuje holesterol in krvni tlak. Poleg tega je izredno koristen za ljudi, ki se ukvarjajo z intelektualnim delom. In ingverjev čaj z medom in limono se uspešno uporablja pri prehladih.
Ingver in hujšanje
Koristi ingverja so nesporne, toda kako se vse to nanaša na hujšanje? Dejstvo je, da ima še eno zanimivost - nevtralizirati maščobno hrano. Da bi občutili učinek "hujšanja", je priporočljivo, da pijete ingverjeve napitke mesec dni 20 minut pred jedjo.
Kontraindikacije Tako kot kateri koli izdelek ima tudi ingver nekatere kontraindikacije: razjeda, hipertenzija, holelitiaza, krvavitve.
Ingver napitek z medom
Sestavine
- 20 g naribane korenine ingverja
- 1 rezina limone
- 1/2 žlice medu
- 250 ml vode
Kuhanje:
V kozarcu zmešamo nariban ingver in sesekljano rezino limone, mešanico prelijemo z vrelo vodo, pustimo, da se ohladi in sladkamo z medom. Pred uporabo lahko pijačo filtriramo.