Charlotte s češnjami - sladka torta, zelo okusna in neverjetno enostavna za pripravo. Charlotte je že dolgo najljubša jed gospodinj, saj jo kuhamo v naglici, nadev je najbolj raznolik, rezultat pa je vedno okusen!
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - jajce - 4 kos.
- - sladkor - 1 skodelica
- - moka - 1 skodelica
- - pecilni prašek - 0, 5 čajne žličke
- - maslo - 20 g
- - češnjeve češnje - 1 kozarec
- - vanilin
Navodila za uporabo
1
V posodi s sladkorjem temeljito stepemo jajca, nato na konico noža dodamo moko, pecilni prašek, vanilijo in spet dobro premešamo. To lahko storite v mešalniku. Nastalo testo naj bo konsistenca goste kisle smetane.
2
Široko obliko namažite z maslom in rahlo posujte z moko. V kalup dajte sveže ali odmrznjene češnje in testo prelijte po vrhu. Češnjo lahko takoj dodamo v skledo s testo in premešamo.
3
Češnjevo šarloto pečemo v predhodno ogreti pečici približno 40 minut pri temperaturi 180-200 stopinj. Pripravljenost preverite z lesenim zobotrebcem: če se testo ne lepi nanj, je šarlota s češnjami pripravljena!
Bodite pozorni
Če je vrh šarlote že dovolj rumen, sredina pa še vlažna, obrazec pokrijte s folijo. Za peko je najbolje uporabiti silikon.
Koristni nasvet
Namesto češenj v šarloti lahko uporabite slive, narezane na četrtine, sesekljano pomarančo, breskve, hruške, koščke konzerviranih ananasov, rozine, borovnice, jagode, sesekljane orehe, mandlje, rezine mandarine. Pripravljeno šarloto lahko posujemo s sladkorjem v prahu.