Navalne testenine so močan obrok, ki se kuha hitro in preprosto. Ko ni časa, da bi dlje časa stali za štedilnikom, bo ta klasični recept vedno priskočil na pomoč in ne bo pustil ravnodušnih niti otrok in odraslih.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - goveje meso - 400-500 g;
- - poljubne testenine - 450 g;
- - čebula - 3 kos.;
- - rastlinsko olje - 2 žlici;
- - sol;
- - črni mleti poper;
- - zelenice.
Navodila za uporabo
1
Testenine potopite v vrelo slano vodo s prostornino 4-5 l in med mešanjem segrejte do vretja. Takoj ko voda zavre, znižajte temperaturo za polovico in kuhajte do pripravljenosti toliko, kot je navedeno na embalaži. Ko so testenine kuhane, jih vrzite v colander, da bo kozarec poln tekočine.
2
Meso in čebulo nasekljajte na kocke, mleto in premešajte. V ponev vlijemo rastlinsko olje in ga segrejemo. Postavite mleto meso in ga na vseh straneh dobro prepražite, dokler se mleta ne potemni. Po okusu dodajte sol in poper. Nato pokrijemo in dušimo 20 minut na nizkem ognju.
3
Testeninam dodamo mleto meso in premešamo. Testenine na mornarski način postavite na ogenj in nato na nizkem ognju dušite nekaj minut. Končano jed razporedite po krožnikih in posujte s sesekljanimi zelišči, na primer peteršiljem, koperjem ali zeleno čebulo.