Arugula, ki ji pravijo tudi setev gosenic, gorčična trava, raketna solata, eruka, rukola, je znan predstavnik družine zelja.
Zaradi svoje nizke kalorične vsebnosti in sposobnosti zmanjšanja apetita je Eruka trdno vstopila v vsakdanji meni številnih žensk, ki si želijo shujšati tudi ob obrokih.
In sposobnost povečanja potenciale, pripisana gosenici gosenic gosenic, je ta rastlina postala priljubljena med nekaterimi predstavniki "močnega" spola.
Toda vsaka medalja ima svojo slabost. Brezčutna strast do rugulje lahko privede do nezaželenih posledic.
Izberite svoj recept
Gosenica je plazeče bogata s hlapno proizvodnjo, kar je dobro za večino ljudi. Konec koncev lahko hlapne rastline uničijo številne patogene bakterije. Toda pri bolnikih z alergijami lahko rastlina povzroči hudo reakcijo - vse do anafilaktičnega šoka. In če repe in redkvice ne prenašate, potem ne hitite, da v svojo prehrano vnesete rukolo.
Zdravo gorčično olje, ki ga v gorčični travi najdemo v izobilju, lahko povzroči poslabšanje peptične razjede želodca in dvanajstnika, pa tudi hiperacidni gastritis, kolitis in kronični nefritis. To je treba zapomniti tistim, ki trpijo zaradi teh bolezni.
Ta začinjena zelenjava je kontraindicirana v primeru kronične patologije jeter in žolčnika - možno je poslabšanje, holelitična kolika. Arugula tudi ni indicirana za protin, nespecifični infekcijski poliartritis in druge avtoimunske bolezni.
Nosečnice in doječe matere se ne smejo naslanjati na raketno solato. Vsaj, če tega začinjenega zelenca še niste uporabljali, ga med nosečnostjo in dojenjem prvič ne bi smeli vnašati v prehrano. Navsezadnje vse kemične spojine iz materinega telesa gredo otroku.
In še ena stvar. Gosenica ima sposobnost črpanja soli težkih kovin in radioaktivnih snovi iz tal. Zato si priskrbite ta zelenjavni pridelek in ga uporabljajte v hrani le, če ste prepričani v njegovo ekološko čistost in koristi za vas in družino.