Fettuccine sploh ne škoduje figuri, če je pravilno kuhana. Na srečo je zdaj v supermarketih ogromno resničnih testenin, narejenih iz trdih sort, vključno s fettucciniji.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 85 gramov fettucina,
- - 70 gramov piščančje juhe,
- - 4 žlice paradižnikove paste,
- - 10 oljk,
- - 1 bučke, polovica čebule,
- - 1 jajčevec
- - 1 beli poper,
- - 1 žlica pinjola,
- - 10 češnjevih paradižnikov
- - oljčno olje,
- - vejica rožmarina,
- - sol
Navodila za uporabo
1
Fetuccin skuhajte v rahlo osoljeni vodi. Jajčevec, bučke, beli poper in paradižnik narežite na majhne kvadratke.
2
V ponvi segrejemo olivno olje in položimo zelenjavno mešanico. Zelenjavo solite in pražite približno 5 minut.
3
Čebulo drobno nasekljamo in dodamo zelenjavi. Zelenjavo s čebulo pražite še 2-3 minute.
4
V zelenjavo dodamo 2 žlici paradižnikove omake, premešamo, segrejemo in dušimo 10 minut.
5
Piščančjo zalogo vlijemo v globoko ponev in položimo preostale 2 žlici paradižnikove paste. Dobljeno omako premešamo in vanjo damo kuhano fettucino, dušeno zelenjavo in oljke, prerezane na pol. Pokrijte in kuhajte 3-4 minute.
6
Fetuccini z zelenjavo dajte v čudovit raven krožnik, posujte z pinjolami in okrasite z vejico rožmarina.