Princ velja za najbolj okusno in dišeče jagodičje. To je trajnica zelnice, katere višina ne presega trideset centimetrov. To je zanimiva rastlina - listi princese so podobni listi jagod, jagode so podobne malinam, okus jagod pa spominja na ananas.
Izberite svoj recept
Princ raste v temnih krajih, saj ne mara sončne svetlobe. Rastlina ne potrebuje nege in hitro korenini na novem območju. Jagodičje je največjo priljubljenost dobilo na Finskem.
Jagode princese lahko uživamo surove. Iz njih izdelujejo tudi sadne pijače, vino, marmelado, sadne pijače, sokove. Jagodičje vsebuje fruktozo, glukozo, citronsko in jabolčno kislino, vitamin C. Sto gramov jagod vsebuje šestindvajset kilokalorij.
Čaj je narejen iz suhih listov. Sok iz princesinih jagod je odlična pijača v vročini in sredstvo za znižanje temperature. Z gastritisom kolitis pije infuzijo princesov. Pri vnetem grlu je priporočljivo tudi piti infuzijo iz princese.
Pri otrocih pogosto opazimo urtikarijo in diatezo. S pomočjo princese se jih lahko znebite. Če obstajajo odprte rane - lahko pritrdite liste princese, imajo zdravilni učinek. Jagodičje vsebuje tudi veliko količino askorbinske kisline, zato jo priporočamo pri pomanjkanju vitaminov. Glede uživanja jagod in pijač iz listov ni kontraindikacij, razen pri posamezni nestrpnosti do osebe.
Jagode princese lahko zamrznemo. Za to izberemo samo zrele jagode, jih operemo, posušimo in damo v plastično vrečko v zamrzovalnik.
Rastlino lahko gojimo doma. Glavna stvar je, da raste na mokrem območju. Princ se uporablja tudi za dekoriranje robnikov, cvetličnih postelj.