Svetlo jagodičasto oranžno barvo je mogoče najti pod različnimi imeni. To je kitajska breskev, sliva bogov in zimska češnja. Takšna naklonjena imena lahko dajo le resnično dragocen in okusen dar narave. To jagodičje je še posebej cenjeno, ker zori bližje zimi - v času, ko je virov naravnih vitaminov in hranilnih snovi vse manj. Kakšna je korist persimon za lepoto in zdravje, zakaj bi jo morali vključiti v prehrano?
Izberite svoj recept
Hranilna vrednost persimmons
Priljubljenost persimmons je posledica njegove sestave. To je edinstven kompleks vitaminov, mineralov in elementov v sledeh v eni steklenici: kalij, fosfor, kalcij, tanini, vitamini skupin A, C in P, fruktoza in glukoza, jabolčna in citronska kislina, karoten, od katerih je odvisna ostrina vida. In to je le majhen del. Velika količina železa, ki ga vsebuje "srčno jabolko", zdravi slabokrvnost, magnezij pa pomaga znebiti bolečine v srcu. Druga koristna lastnost persimmons je prisotnost pektina, ki normalizira prebavne procese in ugodno vpliva na prebavila kot celoto. Le svetla barva jagodičja lahko izboljša razpoloženje in razbremeni vranico, če ne rečemo, kaj se zgodi s telesom, ko se usta izkažejo sočna in sladka, čeprav malo adstrigentne kaše?
Ena od sort jagodičja - persimmon "korolek". Uporabne lastnosti so podobne, razlika pa je le v okusu. Navadne persimmons je treba zamrzniti ali, nasprotno, ohraniti toplo, da bo okus bolj nežen in mehkejši, "kroglico" pa lahko pojeste takoj po obiranju. Poleg tega je meso "kralja" temnejše, z rjavim odtenkom.
Kontraindikacije za uporabo persimmons
Koristne lastnosti persimmons za telo so številne, toda z vsemi svojimi prednostmi ima jagodičje nekaj kontraindikacij. Najprej so to motnje trebušne slinavke, težave s črevesjem in želodcem, ki zahtevajo zdravniški nadzor in zdravljenje ter diabetes mellitus. Seveda je opuščanje persimmons popolnoma neobvezno, le njeno količino morate omejiti na eno sadje na dan. Pozorni morate biti tudi na to, da so persimmons del persime, zato je ne morete vključiti v prehrano otrok, mlajših od 3 let, saj lahko to negativno vpliva na stanje in delovanje črevesja.
Koristne lastnosti persimmons za hujšanje
Persimmon je idealen prehranski izdelek. Ima najmanj kalorij, a tudi po nekaj kosih lakota zaduši. Upoštevajte le, da mora biti jagodno zrelo in brez adstrigentnega okusa, sicer lahko presežek tanina upočasni motiliteto želodca in izzove zaprtje. Persimmon je najbolje kombinirati s kislo-mlečnimi izdelki, na splošno pa ga lahko vključimo v jedilnik v kateri koli obliki in v različnih jedeh - od sladkega peciva do solat in enolončnic.
