Ta neverjetna kombinacija zdravega govejega mesa, paradižnika, sira in bazilike bo koga zmešala! Burger je enostaven za pripravo, jedo pa ga dva-dva-tri. Iz teh sestavin dobite 6 burgerjev.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - 6 okroglih žemljic za hamburgerje;
- - 1, 2 kg govejega mesa;
- - 1 čebula;
- - sol in poper po okusu;
- - listi bazilike;
- - 250 g sira Mozzarella;
- - 3 kos. Paradižnik
- - 100 g kečapa;
- - 4 polovice sušenega paradižnika;
- - 1 strok česna;
- - 100 g majoneze;
- - 1 žlica omaka pesto.
Navodila za uporabo
1
Začnite kuhati z omako. Za paradižnikovo omako premažite z mešalnikom vse potrebne sestavine. Bolj okusno bo, če mase ne boste poenotili enotnosti, izdelke pa pustili v majhnih kosih. Za izdelavo majonezne omake zmešajte majonezo in pesto.
2
Nato začnite kuhati paštete. Goveje meso in čebulo preložite skozi mlinček za meso, dodajte sol in poper. Vse dobro premešamo.
3
Iz mletega mesa oblikujte šest rezin. Paštete pecite v predhodno ogreti ponvi na rastlinskem olju pet minut. Stopnjo cvrtja izberite po svojem okusu. Potem, ko je prva stran ocvrta, obrnite pašteto in na pripravljeno stran položite plast sira.
4
Zdaj lahko pripravite osnovo burgerja. Vzemite žemljo in jo razrežite na sredini vzdolž. Burger nabiramo v naslednjem vrstnem redu od spodaj navzgor: žemljica, majonezna omaka, bazilika, paradižnikov kolobar, pašteta s sirom na vrhu, paradižnikova omaka in na koncu vrh žemljice.