Ta jed naenkrat združuje 3 kronske sladice ameriške kuhinje: brownie, cheesecake in torto Red Velvet!
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- Osnove:
- - 100 g stopljenega masla;
- - 110 g sladkorja;
- - 1 žlica mleko;
- - 0, 75 tsp kis
- - 1 žlica rdeče barvanje hrane;
- - 2 jajci;
- - vrečka vanilijevega sladkorja;
- - 87 g moke;
- - 3 žlice Kakav
- - ščepec soli.
- Cheesecake:
- - 225 g kremnega sira Philadelphia;
- - 1 jajce;
- - 40 g sladkorja v prahu;
- - 0, 5 tsp vaniljev ekstrakt.
Navodila za uporabo
1
Pečico segrejte na temperaturo 180 stopinj. Oblika 28x8 cm namažite z oljem.
2
Zmehčano maslo s sladkorjem stepemo v bujno kremno maso. Dodajte mleko, barvilo za živila, kis. Po drugi strani premažite jajca, temeljito mešajte sestavine, dokler niso gladke po vsakem.
3
Ločeno presejte moko s kakavom in soljo ter dodajte tekočim sestavinam. Z lopatico gnetemo in damo v obliko. Za ustvarjanje vzorcev je treba pustiti majhen osnovni test.
4
Za plast cheesecake preprosto premažite z mešalnikom sir s sladkorjem v prahu, vaniljevim ekstraktom in jajcem do gladkega. Razprostrite na vrhu rdeče podlage, nežno in enakomerno porazdelite z lopatico. Preostalo testo zložite v kapljice in ustvarite vzorce s pomočjo vrečke ali vilice.
5
Pošljite v vročo pečico za pol ure. Preden figurativno izrežete dele s piškoti, pustite, da se izdelek popolnoma ohladi.