Slastne, stopijo v ustih, dišeče palačinke so odlična možnost zajtrka za vso družino. Tako odrasli kot otroci jih imajo radi. Za spremembo privoščite svoje gospodinjstvo s fritters.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - približno 200 g sadja (izbira: jabolka, hruške, banane, marelice);
- - 2 jajci;
- - 0, 5 žlice. jogurt;
- - ščepec soli;
- - sladkor po okusu;
- - 1/2 žličke pecilni prašek;
- - približno 0, 5 tbsp. moka;
- - rastlinsko olje za cvrtje.
Navodila za uporabo
1
Olupite sadje, lupine in semena. Nato zmeljemo. Na primer, jabolka in hruške je bolje naribati na grobi graterju ali z nožem narezati na majhne kocke, banano lahko z vilicami zmeljete, in bolj priročno je, da marelice spremenite v pire s pomočjo mešalnika.
2
Jajca stepemo v bujni peno s soljo in sladkorjem. Zmešamo s sadjem, dodamo jogurt, pecilni prašek in moko. Izkazalo se je, da mora biti testo v konsistenci podobno tekoči kisli smetani. Pustite, da masa stoji 10-15 minut.
3
Ponev segrejte, namažite z malo rastlinskega olja. Z žlico testo razmažite v ponvi v majhnih porcijah in pecite do zlate rjave barve na obeh straneh. Po vsaki sestavi palačink je treba dodati rastlinsko olje.
4
Kot rezultat boste dobili dišečo in nežno priboljšek, ki je odličen kot zajtrk ali popoldanski prigrizek. Postrežemo ga lahko s kislo smetano, jogurtom, kondenziranim mlekom, marmelado ali marmelado.
Bodite pozorni
Jogurt je bolje vzeti svež, ne zelo kisel. Sladki kefir in pitni jogurt sta odlični kot ta sestavina.
Koristni nasvet
Kot polnilo za sadje za fritters lahko uporabite veliko drugih sadežev. Na primer, kivi, melona, češnja, sliva, jagode. Vendar je vredno upoštevati, da bolj sočna je sestavina, več moke bo potrebno za testo.