Paradižnik in jajčevci so dobra kombinacija. Z dodatkom gob boste dobili ne le zelo izvirno, ampak tudi okusno jed. Iz naštetih sestavin bomo dobili 6-8 obrokov.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- - Jajčevci, 500 g;
- - Paradižnik, 250 g;
- - gobe so lahko sveže ali zamrznjene, 300 g;
- - Trdi sir, 100 g;
- - maščobna kisla smetana, 200 g;
- - Česen po okusu;
- - rastlinsko olje;
- - Sol in poper.
Navodila za uporabo
1
Jajčevec je treba dobro oprati in razrezati na majhne kroge.
2
Da nimajo grenkega okusa, je treba jajčevce posoliti in pustiti pol ure. Nato jih je treba oprati v tekoči vodi.
3
Paradižnik narežemo na tanke kolobarje.
4
Če so gobe dovolj velike, jih lahko razrežemo na kroge, če so majhne - na kocke.
5
Olupite in nasekljajte česen. Nato ga zmešajte s kislo smetano.
6
Sir na drobno naribajte.
7
Pekač namažite z oljem. Nanj položite krožnike jajčevcev in dodajte sol. Na vrh postavite gobe, na njih paradižnik.
8
Na paradižnike nežno dajte žlico kisle smetane s česnom.
9
Po vrhu potresemo s sirom in pečemo v pečici. Čas kuhanja - približno 30 minut pri srednjem ognju.