Vsaka domačinka, mlada ali izkušena, ima seznam jedi s kronami. Ponujamo preprost recept za pripravo piščančjih prsi, ki bo zagotovo uvrščen na ta seznam. Za počitnice, praznovanje, a samo za družinsko večerjo.
Izberite svoj recept
Potrebovali boste
- 4 piščančje prsi;
- 1 pločevinka breskev ali marelic;
- 200 g trdega sira;
- 2 stroka česna;
- 3, 5 žlice kisle smetane;
- Sol in začimbe po okusu.
Navodila za uporabo
1
Na straneh prsi naredimo zareze, prsi imajo obliko ovojnice.
2
Nato vmešamo nariban sir in kislo smetano, dobro premešamo. Dodamo drobno sesekljan česen.
3
V vsako "ovojnico" damo 3-4 marelice, na vrhu jih napolnimo s kislo smetano s sirom in česnom. Ne smete nalivati veliko, saj obstaja nevarnost, da se med peko odvečni del nadeva izteče. Drgnite s soljo.
4
Mesto reza je pritrjeno s nabodali ali zobotrebci.
5
Svoje "ovojnice" razporedimo na namaščen pekač, potresemo z začimbami.
6
Pečico segrejte na 180-200 "C. Obrazec dajte v pečico. Čas kuhanja približno 40-45 minut. Malo pred kuhanjem lahko potresete z naribanim sirom.