S pomočjo izdelovalcev kruha lahko svoje ljubljene pogostite z dišečim domačim kruhom. Najboljši recepti za njegovo pripravo bodo ta postopek naredili ustvarjalnega, okus pa je vsak dan drugačen.
Izberite svoj recept
1. Tradicionalni recept za jajčni beli kruh
Bistvene sestavine:
- 2 jajci, 350 ml vode;
- 2 žlici rastlinsko olje;
- 600 g moke;
- 2 tsp sol, 4 tsp sladkor, 2 tsp kvas
Program kuhanja "Osnovna možnost".
2. Česen kruh
Za kuhanje boste potrebovali:
- 240 ml vode;
- 2 žlici kisla smetana, 2 žlici maslo;
- 450 g moke, 2 tsp kvas
- 1 tsp sol, 2 tsp sladkorja
- 3 stroki sesekljanega česna, 3 žlice. sesekljan koper.
Gumb "Osnovna peka".
3. Čebulni kruh
Test vključuje:
- čebula ocvrta na maslu (1 velika čebula);
- 280 ml mleka;
- 500 g pšenične moke in 100 g grobe moke;
- 1 tsp sol, 4 tsp sladkor, 1 tsp sveže mlet poper, 4 tsp kvas.
Gumb "Hitro pečenje".
4. žitni kruh
Sestavine
- 350 ml vode, 1, 5 tsp. rastlinsko olje, 4 tsp limonin sok;
- 600 g polnozrnate moke, 2 žlici. mleko v prahu;
- 2 tsp sol, 2 tsp trsni sladkor, 2 tsp kvas.
Način hitrega pečenja
5. Francoski kruh
Za pripravo testa boste potrebovali:
- 310 ml vode;
- 300 g pšenične moke, 150 g fine moke;
- 1, 5 tsp sol, 2 tsp sladkor, 1, 5 tsp kvas.
Običajni način kuhanja.
6. Lavaš
Test vključuje:
- 170 ml vode;
- 7 žlic naravni jogurt;
- 2 žlici ghee ali olivno olje;
- 450 g pšenične moke;
- 1, 5 tsp soli in 2 tsp sladkorja
- 2 tsp hiter suh kvas
Izdelke postavite v posodo za kruh in postavite na način "Gnetenje testa".
Končano testo razdelite na 3 dele, razvaljajte. V pečici predhodno segrejemo pekače, jih potresemo z moko in pečemo torte v pečici, dokler ne nabreknejo. Nato kolače namažite z maslom ali olivnim oljem in postavite na toplo mesto.
7. Kumin kruh s paradižniki, posušenimi na soncu
za test boste potrebovali:
- 250 ml vode, 100 ml mleka;
- 300 g pšenične moke, 300 g polnozrnate moke;
-25 g masla, 1 tsp sol, 4 tsp sladkorja
- 4 tsp kvas 3 žlice sončno posušen paradižnik, 1 tsp kuminovo seme.
Gumb "Hitro pečenje".
8. Sirna torta
Sestavine
- 1 jajce, 250 ml vode;
- 50 g zmehčane margarine;
- 450 g moke, 2 žlici. kvas
- 2 žlici nariban sir, 1 tsp. sol, 2 tsp sladkorja.
Po izdelavi testa razvaljamo pecivo, potresemo z naribanim sirom in pečemo v pečici 10-15 minut.
9. Kruh z zelišči, korenčkom in korianderjem
Potrebni bodo naslednji izdelki:
- 240 g sveže naribanega korenja;
- 4 tsp sveže nasekljana zelena;
- 260 ml vode;
- 600 g moke, 4 tsp. kvas s hitro hitrostjo;
- 2 tsp mleti koriander, 1 tsp sol, 4 tsp sladkorja.
Kruh se peče na programu hitrega pečenja.
10. Sladki kruh z rozinami
Sestavine
- 200 ml mleka;
- 2 jajci;
- 70 g zmehčanega masla;
- 400 g moke;
- 25 g kvasa, 0, 5 tsp sol, 100 g sladkorja, 25 g sladkorja iz ledu;
- 2 žlici rozine (dodajte v avtomatski razpršilnik).
Program "Sladka peciva" ali "Osnovni način".
Sorodni članek
Osnove priprave kruha v stroju za peko kruha